Esiste un luogo a Bangkok che nelle diverse ore del giorno si tinge di riflessi inaspettati. Un luogo in cui tessere di fine porcellana decorata brillano a migliaia. Sì, brillano. Delicatamente perlate…
Un quadrato di terreno di 50 km per lato che ospitava oltre un milione di persone, in tempi in cui Parigi non arrivava a 60.000. È Angkor, uno di quei luoghi in cui…
Compatto, appiccicoso e dal sapore delicato, il kralan è uno spuntino originario della Cambogia a base di riso, fagioli e latte di cocco, arrostito all’interno di pezzi di bambù. Lo si può…
Tra i banani e le palme da cocco lungo le strade extraurbane cambogiane, spuntano le file di tetti delle case rurali khmer. Piccoli raggruppamenti di palafitte in legno disposte in linea sulla terra…
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